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06.30
Sat
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今日は自治会の行事で
味噌玉作り教室に行ってきました。

お味噌の中に粉状にした鰹節と
フリーズドライのネギ・乾燥わかめ・のりを入れて、
混ぜます。(これが土台)

これを1食分づつくらいに丸め、
その中にさまざまな具材をトッピングして、
ラップでてるてる坊主状態にして冷凍(冷蔵でも)しておくというもの。

トッピングにはくるくる巻きになった麩
星形の麩
天かす
チーズ
荒ずりのごま
ちりめんじゃこ
などなどが準備されていました(ありがたい)。

味噌玉10個分で
味噌180グラム
鰹節小袋2袋をもみもみして粉状にしたもの

他には油揚げを焼いたものとか
ちくわを刻んだものとか
桜エビとか

あれこれアレンジできるようでした。

さっそく食べてみましたが、
コクがあっておいしかったです。
もしかしたら、
小さく切った昆布を味噌に埋め込んでおくと、
さらにだしにコクが出るかもと思いました。

乾燥野菜や麩は熱湯程度で
柔らかくなるものを。

一人のお昼には十分!

06.29
Fri
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選定したアジサイがきれいだったので、
どっさり盛り。


実際の色は盛りを過ぎてもっとくすんだ緑色。
たぶん選定しなかったらそのままドライになる品種?

左の葉っぱは、
近所のMさんからいただいたもの。
挿し芽にしてみようと思う。


まだ、庭は暑くないけれど蚊が出てきた。
蚊取り線香をいっぱい焚いて作業しました。

庭がずいぶんもりもりしてきたけれど、
蚊がいると思うと、作業がおっくうになってくる。

以前と違い蚊に刺されるとはれあがったりして大変。
06.28
Thu
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今日はW杯ポーランド戦。
前試合よりも見やすい時間帯でありがたい。

いろんなことを早めにすませ、番組に集中したい。

そんな今日の晩ご飯のメインはチャンポン。
昨日、イカの天ぷらをしてゲソが残っているのだ。
その他、あれこれ残っている野菜も投入しよう。

スープはできあいのものだ。
今日はストレートタイプのものを買ってきた。
このスープはクセがなくておいしい。

その土地土地で、他の土地にはないものがあるのだろうが、
長崎には当然チャンポン関連のものが多い。

スープも濃縮タイプのものから粉末まで。
かまぼこも色とりどりのものをスライスして真空パックしたものが売られている。

チャンポンて、お野菜たっぷり、炭水化物もタンパク質も入っていて、
完全食に思えるのだけれど、いかがでしょう。


06.28
Thu
諏訪神社2

車を買いかえたので、
安全祈願に諏訪神社に行ってきました。

新しい車になった日、
オットがどこかに行こうというので、
○○は?というと、
そこは車がごちゃごちゃいるからイヤ。

じゃあ神社に祈願に行こう、と言うと、
諏訪神社は坂が急だからイヤという。。。。

何のための車なんだか。。。

ま、それでも結局、諏訪神社には行くことに。

神社のあと、お隣の県立図書館に寄ってくれないかと頼んだら、
今日はシンプルにいきたいということでまたもや却下。

前の車は10年以上乗りましたが、
車に関してはていねいなオットは、
最後まできれいに洗いワックスをかけていました。
車内も頻繁に掃除機をかけ。

とにもかくにも安全に乗っていこうと誓いあった一日でした。
06.12
Tue
歯医者に行ったら、
担当の歯科衛生士さんが
「だんなさま、かっこいいですね~~~」と言う。


へっ??????

結婚して28年あまり。
そんなことを言われたことはただの一度もない(ごめんよ。オット)

何でも前回の検診の数日後、オットも検診で、同じ衛生士さんにしてもらったもよう。

あの~、
それ違う方じゃないですか?
と言ったら、いいえ!とのこと。

ちょうどいい感じにこわもてで、、、、とその時のオットの服装まで言い出した。

帰宅後オットに伝えたら、たいそう喜んでいた。

びっくりな一日だった。
06.11
Mon
あんず2


杏を見るとつい興奮して買い占めてしまい、
あとで後悔する。

今年も10キロも買ってしまい、何日にもわたってジャム作りに追われてしまった。

でも、美しくおいしいジャム完成!

あちこちにお裾分け。
杏ジャムは喜ばれる。(たぶん)

ブログから遠ざかっているうちに6月。
元気です。
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