10.10
Mon
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数日前まで、クーラーでノースリーブだったのに、
あっという間に秋に。

昼間はまだまだ暑いけれど、
朝夕はひんやり。

今日は、コタツ布団を干したり、
カーペットを洗ったり。。。

どちらも処分して新調しようか迷ったけれど、
(迷うくらいに古ぼけている)
この冬までお世話になることにした。

朝のじげもんいちで「冷凍のイチジク」2キロ購入。
1キロはプレーンなジャムに。
↑は5分の2の砂糖で沸騰させ、やすませたもの。
ラップをして一晩冷蔵庫へ。
(そういうレシピで制作中)

もう1キロは500グラムずつ、キャラメルジャムとキャラメルナッツジャムにする予定。

これ以上はもてあますのもうイチジクは買わない予定。
実はイチジクジャムが好きなのはオットの方。
私は、甘ったるくてそうすきでもない。
だから、残りはキャラメル風味で少々苦みを。


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