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10.20
Sat



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Mさんではないご近所さんから(笑)青柚子を大量にいただいた。

写真ではまあまあ黄色いけれど実物はもっと青い。

毎年完熟のころにいただくのだけれど、今年は青い。
(無人のご実家の庭の手入れを庭師さんに頼んおられるとのこと。手入れ後に、柚子を摘んで持ってきてくださるもよう。
今年は例年より早い手入れだったのか、柚子の色づきが遅かったのか)

去年のブログをたどってみたら、やっぱり例年より1月あまり早かった。
と、いただきものなのにあれこれ言っている私。。。。。

青柚子、そのまま置いていたら追熟するのか???

ま、4~5日たって黄色くなったもの少量でためしにジャムを作ってみよう。

庭師さん、来年は完熟のころに庭の手入れお願いします。


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