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03.13
Wed
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いちごジャムが今朝から最後の一瓶になったので、
いただきものの柑橘類(甘夏や八朔など)4個でマーマレード作り。

皮は三度ゆでこぼしたのち身・砂糖と合わせグツグツ。(ここまですませました)

冷ましたら冷蔵庫に。

午後に2度目の砂糖を加えさらにグツグツし完成させる予定。

柑橘類はお金がかからないけど、比較的、手間のかかるジャムかな。

今朝はピンポ~ン♪宅配便が。
地元のTV局に応募していたものが当たっていた。

佐世保の銘菓「ポルト」。
1個食べたけど写真撮り忘れ。(今度食べるときには忘れず撮って写真つけときますね)
羊羹に柚子ペーストを練り込んだものをほろほろとしたビスケットではさんだお菓子です。
お土産にいただくことが多いですが、自宅用に自分で買いたいお菓子です(ほんとに!)

このたび柚子風味に加えりんご味ができたとのことでのプレゼントのよう。

ありがとうございました~^^
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